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螺螄粉“雙十一”再度火爆 有企業一天賣600萬包

發表時間:2020-11-12 17:00:49   來源:中國新聞網

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  [解說]疫情以來,柳州螺螄粉銷量一路猛增?!半p十一”購物狂歡節期間,銷量更是比平日翻了幾倍。為了備戰“雙十一”,商家使出“十八般武藝”:備足原材料、加大馬力生產,邀請“網紅”直播帶貨,希望讓更多的人了解螺螄粉。

  [解說]臨近“雙十一”,柳州螺螄粉產業園內,多家企業的工人都在熱火朝天地忙著包裝、打包、發貨預包裝螺螄粉。

  [同期]柳州某螺螄粉企業快遞貼單員陳小芳

 ?。ㄈ粘#﹩味嗟脑捯惶熨N1萬多單,可以貼完的,我們有3個人貼單,一個負責一個快遞公司。

  [解說]2020年,該企業“雙十一”第一波活動銷售,已經比去年同期上漲30%。為了備貨,該企業10月份開始安排工人加班生產螺螄粉,內包裝車間機器和電商部24小時不停歇。預計,11號當天,該企業的螺螄粉銷量將達到600萬包。

  [同期]柳州某螺螄粉企業副總經理楊直

  今年(2020年)從10月份就開始加班生產螺螄粉,把我們做出來的貨都放到物流的倉庫,在11月1號這一天,我們的單量有一個爆發,光是11月1號單日發送的包裹就有50多萬個。

  [解說]同樣銷量翻倍的,還有另一家柳州螺螄粉企業。該企業負責人介紹,目前“雙十一”第一波現貨加第二波預售活動銷售額已經將近1500萬,較去年同期增長將近3倍。其預計“雙十一”當天銷量會接近去年的2倍。

  [解說]柳州螺螄粉在2020年的火爆,直播帶貨起了不少作用。借勢明星、網紅主播的名氣和熱度,螺螄粉也逐漸出圈。在往年“雙十一”中,螺螄粉企業更注重優惠券和贈品,2020年在這個基礎上增加明星代言和網紅直播,對于企業來說,可以帶來增量的突破。

  [同期]柳州某螺螄粉企業董事長 劉清石

  從直播帶貨這一塊,最直觀的是的增加銷售量,能帶動我們的螺螄粉和品牌讓更多人知道,就是之前沒有嘗試過我們品牌的,品牌宣傳起到很大的作用。

  [同期]柳州某螺螄粉企業副總經理楊直

  網絡直播現在就是一個流量入口的趨勢,短視頻和直播都是深受現在年輕人喜愛的一種購物方式,我們在11月1號到11月11號期間,總共應該有200場到300場的直播,11月3號這一天,李佳琦達人在淘寶直播中,單單一場直播我們就賣了800萬元的貨,今年(2020年)11月1號到3號的銷售額已經超過了去年的銷售額。

  [解說]隨著螺螄粉產業的走紅,各企業都面臨原材料和人才緊缺問題。2020年年初,話題#螺螄粉為什么還不發貨#一度登上了微博熱搜。此次大促,螺螄粉企業們便早早開始調整原料供應規模,與原料生產基地一起將規模擴大,應急供應能力較上半年加強一倍以上。擴產的同時,柳州螺螄粉企業也在全力引進研發和質檢的人才,提升并增加螺螄粉的口味,保障螺螄粉的食品安全。

  [同期]柳州某螺螄粉企業董事長 劉清石

  本身我們行業時間也不長,人才一直是缺的狀態,缺的我們通過多方面彌補,一個是高校畢業,一個是企業自己培養,一個是引進有速食生產經驗的人才,像柳州螺螄粉產業學院這塊,我們也是理事之一,我們也提供一些需求的人才給學校,作為以后培養符合螺螄粉產業要求,這一塊的人才做好準備。

  王以照 廣西柳州報道

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